牛排是怎样诞生的

Tue Aug 7 2007

公元2007年8月7日
妈妈在冰箱的冷冻柜里
发现了一块生牛肉和一包虾仁

我以迅雷不及掩耳盗铃之势自告奋勇毛遂自荐挺身而出的
领养了这两只原材料外加三个西红柿一根黄瓜和午饭的掌勺权

我知道这一次真正的考验就要到来了——
事关全家上下两口人的温饱问题和珍贵原材料实现自身价值的伟大目标

怀着严谨负责的科学精神和充分利用21世纪网络资源的现代化意识
我在互联网上谷歌了牛排的N大种煎制方法——
从黑胡椒牛排到鲜橙牛排，从锅煎牛排到微波牛排，从瑞士乳酪牛排到韩式铜盘烧烤牛排

本着充分利用已有调味原材料和古今贯通中西结合交叉创新的基本原则
我最终决定制作——白胡椒红酒金龙鱼油锅煎牛排——制作方法如下

牛排切片
盐少许 白胡椒少许 涂抹于肉片两面
待盐由颗粒状 白胡椒由粉状变为液态渗透于肉纹后
用少许红酒腌制二十分钟有余
热锅 下金龙鱼油 下牛排
用大火将两面稍微煎过 以锁住牛排的肉汁为目标
待颜色稍微变浅后 用小火 加锅盖焖烧几分钟 即可出锅

为实现荤素搭配健康饮食颜色鲜艳的美好愿望
我又作了番茄虾仁——
虾仁洗净 番茄切滚刀块 黄瓜切片 洋葱切丁
锅内放有烧热 下虾仁 洋葱丁迅速翻炒
再下番茄 少许盐 不停翻炒
待番茄汤汁快出来时 放入黄瓜继续翻炒
在加少许味精 即可盛出

。。为了保住牛排在广大人民群众心目中的良好形象和人类仰仗食物赖以生存的长远之计此段略去。。

最后我和妈妈煮了两包红烧牛肉方便面嗯！
方便面真好吃！